Het keetje van de familie Waterkamp
De Frituurhal is in 1977 opgericht door Gonny en Henk Waterkamp. Na jaren van hard werken en toewijding zijn Gonny en Henk helaas van ons heengegaan — hun liefde voor het vak leeft voort in de familie Waterkamp, met zoon Remy als huidige eigenaar. Nog altijd snijden we de friet met de hand en bakken we 'm zelf voor: de lekkerste verse friet. Daarnaast maken we zelf onder andere onze huisgemaakte hamburgers van de bakplaat.
De keetjes door de jaren heen
Van het kleurrijke oude keetje tot vandaag — dezelfde plek, dezelfde familie.
Gonny en Henk Waterkamp beginnen een friettentje aan de Heezerweg — al snel het begrip 'het Keetje' in heel Eindhoven en omstreken.
Tijd voor iets nieuws: een groter keetje zodat gasten gezellig kunnen blijven eten, met behoud van de vertrouwde sfeer.
De tweede generatie Waterkamp bouwt het oude keetje om tot een warme, luxere eetgelegenheid met huiskamergevoel.
Remy staat elke dag met plezier achter de bak — ambachtelijk verse friet, dezelfde buurt.
Ons team
Remy runt de zaak samen met Henk — ook een Waterkamp — en Richard, die hier al 25 jaar meedraait.
Remy Waterkamp
Eigenaar
Henk Waterkamp
Samen met Remy in de zaak
Richard Pasmans
Al 25 jaar vast onderdeel van het meubilairDe Frituurhal vandaag
“Op mijn tiende namen mijn ouders, Gonny en Henk, de Frituurhal over. Inmiddels ben ik zelf 50 en bak ik nog elke dag met net zoveel plezier friet.”
Remy Waterkamp